四季折々の「食」に関する記事や身近に感じた出来事を掲載していきます。


今日も花火大会

花火のシーズンですね

今日は我が家から一番近い南砂町の花火です。

1㎞くらいのところで打ち上げています。

毎日どこかでやっています。

我が家から見えるのは後どこかな



 
 

 

 

 

 

 

 

 


ふくちゃんと花火見物  

Posted by せんだいふ at 23:12季 節

ご無沙汰しています

花火の季節になりました。

今日は隅田川と浦安の花火でした。



 

 

 

スカイツリーのわきに上がります。

我が家からも遠いですが見えます

浦安の花火は音もよく聞こえます

これから各地で花火大会が続きますね  

Posted by せんだいふ at 23:27季 節

弘前から梅が届きました

お料理大好きなお医者さんが送ってくれました。

この梅がとてもいい香りです。

砂糖漬けにして送ってくれました。

こんないい香りの梅は初めてです。

杏仁の香りです。

素晴らしいの一言です。


  

Posted by せんだいふ at 11:52おいしいお話し

ディズニーランドの花火

毎日8時半になると上がります。

PCに向かっていて毎晩8時半になると右の窓から花火が見えます。

冬のほうが風があるのできれいです。

風がないと煙にかすんでしまいます。






  

Posted by せんだいふ at 20:45季 節

端午の節句 しょうぶ湯と柏餅

もう5月ですね。

今日は端午の節句

柏餅を作りました。

もちろん餡からすべて自家製です。

すべてではなかったです。

お米は自家製粉ではなく米粉を使いました。

製粉機までは買えないので・・・

こしあんは簡単につく入れます。

今回も小豆餡とてぼで白あんを作り味噌餡を作りました。

柏餅は電子レンジでチン

蒸し器を使うのと違ってすぐイにできていいですね。





  

Posted by せんだいふ at 13:35おいしいお話し

今朝は仙台麸仙台味噌かりんとうクリームチーズ載せ

ご無沙汰いたしております。

今朝は仙台麸かりんとうで



仙台麸かりんとうにクリームチーズを載せて

これがとっても美味しいです。  

Posted by せんだいふ at 23:40おいしいお話し

筍が出回り始めました

早速筍ご飯を作りました。



ちょっと前にに福島でつくしを摘んできたのにもう筍です。

つくしは甘辛く煮ました。




  

Posted by せんだいふ at 09:28おいしいお話し

橋村さんの たかはし塾 VS ふくちゃんチーム野球試合

橋村さんのニューバージョン

今度は野球バージョンです。




  

Posted by せんだいふ at 09:44イラスト

玄米ご飯

青木ファームで玄米をいただいたので炊いてみました。

まずは玄米の選別です。

昔は仕事でよくやりました。

お米を一粒ずつ箸でより分けます。

これは今回玄米を選別しています。



こんな風に選別して炊くときれいな玄米ご飯が炊けます。

玄米は美味しいですね。

今は逆に玄米ご飯の方が贅沢ですね。

今度はこれに古代米を入れて炊いてみます。
  

Posted by せんだいふ at 22:58おいしいお話し

ご無沙汰しています

東京も桜が開花しました。

私の散歩コースも寒緋桜とコブクイサクラが満開ですが大島さくらが今朝開花しました。









今年はスギ花粉が特に多いようで花粉症がひどいです。
散歩はきついです。

  

Posted by せんだいふ at 21:08季 節

放射性物質測定結果

仙台麸の魅力と栄養成分

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