玄米ご飯

青木ファームで玄米をいただいたので炊いてみました。

まずは玄米の選別です。

昔は仕事でよくやりました。

お米を一粒ずつ箸でより分けます。

これは今回玄米を選別しています。



こんな風に選別して炊くときれいな玄米ご飯が炊けます。

玄米は美味しいですね。

今は逆に玄米ご飯の方が贅沢ですね。

今度はこれに古代米を入れて炊いてみます。