端午の節句　しょうぶ湯と柏餅

もう5月ですね。

今日は端午の節句

柏餅を作りました。

もちろん餡からすべて自家製です。

すべてではなかったです。

お米は自家製粉ではなく米粉を使いました。

製粉機までは買えないので・・・

こしあんは簡単につく入れます。

今回も小豆餡とてぼで白あんを作り味噌餡を作りました。

柏餅は電子レンジでチン

蒸し器を使うのと違ってすぐイにできていいですね。